
Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration
Emploi Agroalimentaire
Strasbourg, 67, Bas-Rhin, Grand Est
Au sein de la Bierstub Chez Perle, vous rejoignez une petite équipe attachée à la qualité des produits proposés. Nous proposons à notre clientèle une carte constituée de 7 différentes tartes flambées, knacks, bretzels, plateau fromage, feuilleté, soupe de tomate et de 4 desserts (brookies, cookies, fondant au chocolat, glace)
Nous recherchons une personne rigoureuse, organisée et impliquée qui apprécie le travail bien fait et souhaite travailler dans une ambiance conviviale et professionnelle.
Mission:
Assurer la mise en place des préparations avant le service
Préparer et cuire les tartes flambées, avec un soin particulier apporté à leur qualité et à leur régularité
Préparer les autres produits de la carte
Veiller à la bonne organisation de la cuisine pendant le service
Assurer le nettoyage complet de la cuisine et de l'ensemble des équipements dans le respect des règles d'hygiène et du plan HACCP
Participer lors des privatisations lorsque cela est nécessaire
Profil recherché:
Expérience minimum de 6 mois en préparation et cuisson de tarte flambée (ou pizza)
Sens de l'organisation et de la propreté
Rigueur et respect des règles d'hygiène
Autonomie, dynamisme et communication
Conditions:
CDI[...]